Стенки тонкого кишечника на вид и на ощупь похожи на бархат. Они покрыты сотнями тысяч волосоподобных узелков, которые называются кишечными ворсинками и содержат микроскопические кровеносные сосуды. Ворсинки увеличивают площадь поверхности тонкого кишечника, так что питательные вещества из пищевой кашицы легко всасываются в кровь и переносятся для хранения в печень. Ещё одна особенность ворсинок состоит в их непрерывном движении, которое перемещает пищу по кишечному тракту. Благодаря этому пища может вступать в контакт с различными видами ферментов, выделяемых небольшими железами, которые тоже находятся в стенках кишечника. К числу этих ферментов, в частности, относятся лактоза, мальтоза, сахароза и некоторые другие, выполняющие различные функции. Минеральные соли и витамины также поглощаются организмом в тонком кишечнике.

В стенках кишечника имеются различные мышцы, которые периодически сокращаются и расслабляются за счёт стимуляции специальными нервами. В результате этого тонкий кишечник в процессе пищеварения совершает непрерывные волнообразные движения, именуемые перистальтикой, под действием которых пища постепенно перемещается по кишечному тракту, соприкасаясь с ферментами и ворсинками.

Английское название тонкого кишечника (малая кишка) вводит в заблуждение, поскольку его длина составляет свыше шести метров. Слово «малая» в этом названии относится к меньшему диаметру тонкого кишечника по сравнению с толстым, который имеет длину всего около полутора метров. Проходя по всей длине тонкого кишечника, пища подвергается значительным изменениям, и большая часть содержащихся в ней питательных веществ всасывается в кровь.

Химус заканчивает свое путешествие по тонкому кишечнику и переходит в толстый кишечник через илеоцекальный клапан. Этот клапан регулирует поток химуса в толстый кишечник, препятствуя слишком быстрому опорожнению тонкого кишечника; в то же время, он не дает содержимому ободочной кишки попадать обратно в тонкий кишечник. Перед входом в толстый кишечник химус содержит, главным образом, отходы (непереваренную пищу) и воду. Вода, по большей части, всасывается в толстом кишечнике для предотвращения обезвоживания организма. Оставшиеся отходы движутся в прямую кишку, где они удаляются из организма в виде кала. Этим завершается процесс пищеварения[18].

Как мы показали, работа пищеварительной системы – это один из самых динамичных процессов, происходящих в организме человека. Эта система способна переварить практически всё съедобное, при условии, что ее отдельные органы располагают достаточным временем для выполнения своих взаимосвязанных функций.

Пищеварительный тракт обладает уникальной способностью выделять именно то сочетание пищеварительных соков, которое необходимо для переваривания определённой пищи. Однако следует подчеркнуть, что он может успешно осуществлять этот процесс только если ему не мешает присутствие большого количества пищи, съедаемой слишком быстро. Поэтому ешьте медленно. В этом случае организм получает больше питательных веществ из пищи, и вы сможете получить больше удовольствия от еды.

Вот еще некоторые рекомендации, которые следует запомнить:

• » В конечной позе трудно оставаться больше, чем несколько минут. Поставьте…
• » Если носовой проход забит, или слизистые оболочки сильно…
• » Витамин К необходим для процесса свёртывания крови и содержится…
• » Наружная часть уха состоит из короткой трубки или канала около четырёх…
• » Читателю ни в коем случае не следует предполагать, что коллективный…
• » Сядьте на него, вытянув ноги перед собой. Медленно согните…
• » Пациент признает, что он чего-то боится – например, ящериц. Терапевт…
• » Почему мы постоянно склонны заново переживать прошлое или строить планы на…
• » В этом уроке мы предложили более конкретные способы искоренения психологических…
• » Чтобы постоянно сохранять более высокое осознание, необходимо всегда…
• » Пищеварительная система: органы брюшной полости и желудок попеременно растягиваются…
• » В переводе с санскрита слово асана означает «устойчивое и удобное положение».…
• » Затем поднимите ягодицы как можно выше и опустите голову таким образом,…
• » Существуют тысячи практик йоги. О них можно писать в течение следующих…
• » Эту асану называют позой «пальмы, которую раскачивает ветер». Встаньте…
• » «То, чего нет, никогда не возникнет, То, что есть,…
• » Перечисленные ниже пять асан специально предназначены для использования в…
• » В этом уроке мы познакомили вас с несколькими превосходными новыми практиками.…
• » Были и многие другие люди, которые вносили важный вклад в развитие…
• » Помните, что хотя вы должны быть расслаблены, вы не должны засыпать или…